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2006年03月09日  (  旧暦 2月10日 大安   )　 >> 今日は何の日？

甘露醤油

鉄腕！DASH！！の企画の中に「ソーラーカーで日本一周」というのがありますね。
現在山口県を通っていてその途中で特産品などが紹介されていました。

その中に甘露醤油なる物がすごく美味しい醤油と言うことで紹介されていました。
どんな醤油なのか気になり早速注文してみました。

重枝醤油醸造場　http://www.shigeeda.com/

http://www.andows.com/blog/archives/2006/03/09_kanro-thumb.jpg

早速冷や奴などに使ってみると少し甘い醤油でした。
砂糖を入れているそうです。だから甘露醤油なのですね。

何だかこの少し甘いところがいつもと違う感じで美味しいです。

まだまだ知らない食べ物がたくさんあるなぁーと思いました。
早く引退して日本全国ウマイ物探しの旅とかに出るのが夢です。

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