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2007年06月26日  (  旧暦 5月12日 仏滅   )　 >> 今日は何の日？

苦丁茶（一葉茶）

友人から中国旅行のお土産で苦丁茶（一葉茶）というものを貰いました。
杭州の珍しいお茶ということなので、どんなお茶なのか楽しみです。

27_ichiyou01.jpg　27_ichiyou02.jpg

茶筒の中に一枚の茶葉を丸め棒状にしたものが多数入っています。
これが一葉茶といわれる所以ですね。

マイ一人用急須に何本か入れ、お湯を注ぎお茶を入れて飲んでみました。
一口飲んでみると。

(ﾟДﾟ)≡ﾟдﾟ)　えっ？何この味・・・

;:ﾞ;｀;･(ﾟεﾟ )ブッ!　苦い・・・下が痺れる・・・

・・・！

で何が何なのか良くわからず、とりあえず友人に電話をし
「あのお茶ものすごく苦いよ！！なんで？？？」と聞くと
飲み方を間違えていたようで、葉っぱを入れすぎていたから苦かったそうです。
初めて一葉茶を飲む人は茶葉は一枚で抽出時間は４０秒ぐらいで
お茶自体にそんなに色は付かないで良いと聞きました。

えっ！！それを先に教えてよ！！
初めてなのにしかも一人用急須に６本ぐらい入れちまったよ・・・
どおりで苦いわけだ・・・

27_ichiyou03.jpg

気を取り直してもう一回入れてみましたが、薄くはなったものの、でも苦いじゃん…

ネットで調べてみると一葉茶は

苦丁茶（一葉茶）お茶の樹を原料としたお茶ではなく
中国南部原産の苦丁樹の新芽を原料として製茶されたものだそうです。

毎日飲み続けると以下の効果があるみたいです。
・便秘防止、ダイエット　・花粉症　・アトピー　・糖尿病
・高血圧症　・癌防止、体質改善、血流改善　・健康維持

ということは漢方系なんですかね？

慣れてくればこの苦みがクセになると皆さん言っていますが、本当ですか？
良薬口に苦しと言いますけどキツイです…

一人用急須に１０本位入れても物足りないと思うぐらいになるように日々精進です！！

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創太 at 20:29  |  コメントコメント(0) | トラックバックトラックバック (1)   | ブクマ＆RSS : 

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